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食品加工是最容易出现的问题
2019-11-01 09:24

  人们把食物作为食,物和服装的第一位。昨天,广州市消费者委,员会和40个省市消费者协会联合发布了“国家食品安,全调查报告,”。报告显,示,90%以上的,消费者经常在,超市等大型购物场所购买食品,但40%以上的消费者没,有仔细阅读食品标签和说明。79.46%的消费者表示,他们已经认识到食品安全问题,但不到60%的消费者认为食品生产和加工是最容易出错的。面对食品安全问题,选择要求商家退货或赔偿的消费者占最高比例,而1,9.91%的消费者仍然承认自己运气不好。

  调查发;现,92.89%的消费者选择购。买食品,例如超市。超过50%的消费者!选择便利!店和农民批发市场,超过30%的消费者选择在线商店和零售商店。

  同时,86、.51%的消费者认为路边夜市或摊档最、有,可能出现食品;安全问、题,其次是在线商店。57.13%的消费者认为在线商店最有可能有食品安全问题。

  根据受,访者的消费习惯,44.37%的消、费者在购买食;物前检查包装标。签和描述,但他们没有仔细观察。同时,1.,53%的消费者根本不看。9;2.42%的消费者关注食品包装的信息,他们说他们会关注食品的生产日期和保质期。然而,超过40%的消,费者并不关注食品制造商的地址和产品成分。大约60%的消费者不关注食品添加剂的净含量和食品安全标志。

  调查发现,77.04。%和76.77。%的受访者在购买食品时受到品牌价格的影响。。此外,75。.97%的受访者表示,食品。生产日期和保质期也是影响他们选择的一个重要因素。

  。近年来,我国三。聚氰胺皮鞋老酸奶苏丹红等事件引起了消费者对食。品安全的恐慌。和焦虑。调查结果显示,79.4。6%的消费者说他们遇到了食品安全问题,但很少。另有14.96%的消。费者说他们经常遇。到他们。只有5.56%的消费者说他们没有遇到过这样的问题。

  根据食品安全问;题,65.47%的消费者认为食品生产和加工是最有可能的安全风险。16.65。%的消费者;将其,归咎于种植和育种。10.83%和7.01%的消费者认为餐饮消;费和批发零售是最有可能的问题。这表明,大多数消费者对食品的生产和加工是否安全和健,康感到担忧。

  那么,在这些食品安全问题之后,消费者将如何处理这些食品安全问题呢?调查显示,最高比例为56.70%,占行政部门或消费者协会的。17.81;%。直接接触制造商的人数只有4.29%。这就要求食品销售商严格执行第一个问题责任制,不要推诿责任,试图解决这一联系,调查也发现。仍然有19.。91%的消费者在遇到有问题的食物时会选择吞咽自己的不幸;,这就要求消费者加强他们对捍卫,自己权利的意识。不要让非法企业逍遥;法外。

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